En lisant le documentation de Bean, je suis tombé sur cette astuce : commencez à taper un mot, puis appuyez sur esc:

Complétion automatique de texte dans Mac OS X

C'est un logiciel/module/machin-pas-con intégré à Mac OS X, comme le correcteur orthographique. J'imagine donc que ça marchera dans toutes les applications "cocoa"?

Comme quoi, il faut toujours lire la documentation 8-)