Sur PC je travaille toujours en dual screen + des bureaux virtuels. ca donen un espace quasi illimité allié au confort incomparable du double écran. Franchement l'essayer c'est l'adopter...

Bref, sur le MacMini pas de possibilité de brancher 2 écrans. Par contre, je viens de tomber sur Desktop Manager, un freeware GPL qui permet de gérer plusieurs bureaux virtuels. Très très pratique, il apparaît dans la barre de menu du Finder :

Ici tout à gauche, 4 bureaux dont 3 utilisés"

Le logiciel est présenté comme une version alpha, mais depuis 4 heures que je l'ai installé il se comporte très aimablement ;)